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アイテム
小麦ふすま多量添加食パンの摂取が女子学生の排便状況に及ぼす影響
https://gijodai.repo.nii.ac.jp/records/51
https://gijodai.repo.nii.ac.jp/records/5150e19e74-fa69-48cf-958d-b32bd6a52c22
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (631.5 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2016-10-19 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 小麦ふすま多量添加食パンの摂取が女子学生の排便状況に及ぼす影響 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effects of Consuming Bread Loaves Added with Ample Wheat Bran on Defecation in Female Students | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 小麦ふすま | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食パン | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食物繊維 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 排便 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | wheat bran | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | bread loaf | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | dietary fiber | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | defecation | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
舘, 和彦
× 舘, 和彦× 小比田, 友恵× 丹生, 眞沙美 |
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| 内容記述 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | To study defecation promoting effects of bread loaves added with ample wheat bran, a group of 10 female students who tended to suffer from constipation were asked to consume 60g of bread loaves replaced 20% of wheat flour with wheat bran for two weeks and 60g of bread loaves without wheat bran for another two weeks. The students were asked to answer questions on their defecation situations. The result showed significant differences in the number of defecation and on the feeling of exhilaration at defecation between the two groups. Improvement tendency was also observed in effects on the amount of feces. | |||||
| 書誌情報 |
食文化研究 en : FOOD CULTURE RESEARCH 号 2, p. 35-38, 発行日 2015-05-01 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 岐阜女子大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2188-4110 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12671053 | |||||
